Viñas Del Adagio, Apostar Al Malbec
Categories: Bodegas
Viñas del Adagio nace de la determinación, el entusiasmo y el coraje de cuatro empresarios de distintos ámbitos, pero con amor por el vino, conocimiento de su cultura y respeto por su tradición. A finales de la última década del siglo pasado, decidieron concretar su sueño, guiados por la pasión y el empuje de quienes deciden escribir su propia historia. Adagio fue concebido como una pieza de música, una partitura, rica en matices y sutilezas, con precisión y profundo respeto por los tiempos del viñedo y de la bodega. El resultado: un “corte†único de inspiración, pasión y trabajo, en partidas limitadas. Los cepajes que dan vida, provienen de sus propias fincas, 20 hectáreas ubicadas en Perdriel, Luján de Cuyo, en la Zona Alta del RÃo Mendoza, donde el suelo, en suave declive, aporta minerales, provenientes de la precordillera. A todo lo que la naturaleza ofrece, se suma la dedicación incondicional del hombre, que custodian los viñedos los 365 dÃas del año. La más avanzada tecnologÃa de bodega y la recolección manual de los granos en su punto justo de maduración, aspectos relevantes de este proceso.
Los vinos destacados son: Brumales Malbec Reserva 2003, Rosa del Desierto 2004, Adagio Malbec Reserva 2003, Adagio Chardonay 2005 (único) y por su puesto su Adagio Malbec Premium 2003.Â
