Casa Gabrielli Cabernet Sauvignon 2005

Casa Gabrielli Cabernet Sauvignon 2005 tiene su origen en Tupungato, que se ubica al pie de la Cordillera de Los Andes a 1.200 m. de altura en el Centro Oeste de Mendoza. Cuenta con condiciones climáticas únicas para el cultivo de uvas: mucha luz solar y días templados y noches frías, que permiten desarrollar aromas [...]

Descriptores Aromaticos

Del excelente Estudio de Diseño de Zemma & Ruiz Moreno, llegan a Las Fincas Vinoteca las láminas de los descriptores aromáticos. 54 de los más de 150 aromas y sabores que pueden percibirse en el vino, en sólo una lamina de 50 x 70 cm. De Increible calidad fotografica e impresión offset en papel ilustración, [...]

GIMENEZ RIILI Lanza Su Linea Premium

La Empresa familiar de Susana Riili y Eduardo Giménez lanzó al Mercado su nueva linea PERPETUUM PREMIUM, bajo el meticuloso trabajo enológico de Norberto Moreno.
La linea está compuesta por: Cabernet Sauvignon, Malbec, de solo 12.500 botellas cada varietal y elaborados con uvas de sus viñedos propios, 50% Valle de Uco y 50% Maipú. Esta característica [...]

Defectos Del Vino, Top 6!

Los cambios de un vino son objeto de discusión ya que lo que uno determina como defecto quizás sea una virtud para otro y algunos son beneficiosos en pequeñas proporciones para algunos estilos. Ejemplo de esto el champagne (re-fermentación en botella), Vinho verde (segunda fermentación en botella realizada a vinos tranquilos con alto índice de acidez [...]

El Uso Del Roble En El Vino.

En la actualidad, la crianza en madera se lleva a cabo principalmente en barricas de roble (barriles mediano de 225 litros de capacidad, en su gran mayoría) las mismas tienen un costo de aproximadamente U$ 700, y una vida util de 3 usos, por ello cuando nos ofrecen un vino con roble a $10, es conveniente [...]

Descriptores Aromaticos

Del excelente Estudio de Diseño de Zemma & Ruiz Moreno, llegan a Las Fincas Vinoteca las láminas de los descriptores aromáticos. 54 de los más de 150 aromas y sabores que pueden percibirse en el vino, en sólo una lamina de 50 x 70 cm. De Increible calidad fotografica e impresión offset en papel ilustración, [...]

GIMENEZ RIILI Lanza Su Linea Premium

La Empresa familiar de Susana Riili y Eduardo Giménez lanzó al Mercado su nueva linea PERPETUUM PREMIUM, bajo el meticuloso trabajo enológico de Norberto Moreno.
La linea está compuesta por: Cabernet Sauvignon, Malbec, de solo 12.500 botellas cada varietal y elaborados con uvas de sus viñedos propios, 50% Valle de Uco y 50% Maipú. Esta característica [...]