August 8th, 2009 
admin Domados se ubica dentro del Valle de Uco, 34° latitud sur, en el distrito La Consulta, al sudoeste de la ciudad de Mendoza, pedemonte de la cordillera de Los Andes. La Consulta cuenta con un exclusivo «terruño» (particulares características de suelo y clima), haciendo de esto una de las zonas mas prestigiosas y reconocidas de [...]
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Tags: acidez, argentina, aroma, aromas, boca, cepa, ciruelas secas, ciudad de mendoza, cordillera de los andes, corto plazo, cosecha, degustación, dill, estilo, fina, frutas, frutos, higos, ingeniero agrónomo, la cordillera de los andes, la cosecha, las fincas, los dulces, malbec, mendoza, moras, planta, rosas, rosillo, Special, taninos, tapa, valle de uco, vigor, viñedos, vino, Vinos, vinoteca, violetas, vitivinicultura, Wine, wine spectator, Wines 
1 Comment » April 15th, 2009 admin p>El origen de la casa Codorníu se remonta a mediados del siglo XVI y proviene de Jaume de Codorníu, agricultor y vinicultor, propietario de una finca y de una bodega en el Penedés, Cataluña-España.
Antes de finalizar el siglo XIX, los vinos espumosos de Codorníu merecieron los primeros reconocimientos y galardones. En 1888 obtuvieron dos [...]
Posted in Espumantes Tags: ácido, argentina, aroma, barcelona, boca, boca maría, bodega, bodega Septima, burbuja, cata, cava, cavas, complement, cuba, Dallas, de cata, exposición universal, fina, frutal, manzana verde, medalla, mendoza, metros, origen, premio, siglo xix, uvas, valle de uco, vino, Vinos, vinos espumosos 1 Comment » March 27th, 2009 admin Se podría decir que los mensajes que se descubren en la degustación de un vino se pueden apreciar a través de una técnica denominada cata o degustación.
Vista
Es recomendable para este proceso visual situarse en un cuarto con buena luz sobre un fondo blanco. La copa no debe ser de color y debe llenarse hasta un [...]
Posted in Consejos Tags: ácido, amargo, aroma, aromas, boca, cata, copa, copas, degustación, del vino, el sentido del olfato, gusto, la boca, la luz, los tres, matices, muchas veces, sabor, sabores, sentido del olfato, tea, unos, vino 1 Comment » March 21st, 2009 admin MISRA es la primera empresa argentina en crear Blends de te con hebras de te argentinas certificadas organicas, oriundas de la pcia.de Misiones. Toda la variedad de Tés de la línea MISRA son producidas artesanalmente. Para crear los diferentes blends se utilizan hebras orgánicas de té verde, negro y yerba Mate, sin adicionar ningún [...]
Posted in Gourmet Tags: acidez, argentina, argentinas, aroma, aromas, bengal, boca, chocolate, claro, color azul, color blanco, el africano, empresa argentina, exalta, frutas, frutos, hierbas, la boca, malbec, misra, naranja, pomelo, primera empresa, rojos, rosas, sabor, saborizantes, Salta, textura, tono, yerba mate 1 Comment » January 3rd, 2009 admin Un nuevo integrante y novedad absoluta de Famiglia Mosso para el 2009. Ya se encuentra en Las Fincas Vinoteca este extraordinario ejemplar de Torrontes, que le dieron origen viñas a 1.700 mtrs. en la Provincia de Salta, con mas de 50 años de edad y cosechadas en la 2da quincena de Marzo del 2008. Fue [...]
October 28th, 2008 admin A base de Malbec de Luján una bodega local desarrolló el primer “Ice Wine†argentino, un vino preciado en paÃses como Canadá, Austria y Alemania. Este vino, denominado en sus paÃses de origen como Ice Wine, tiene un exponente mendocino. Se trata de un producto de bodega Las Perdices que fue lanzado al mercado el [...]
October 28th, 2008 admin A los nobles y concentrados vinos de la Bodega Premium Sanjuanina Finca Don Domenico, sumamos El Escondido, se trata de la linea con crianza en roble nuevo de 10 meses y su posterior estiba en bodega por 12 meses antes de salir a la venta, segun nos informo su enologo Jorge Perez Staib. Se elaboraron solamente [...]
August 22nd, 2008 admin La bodega boutique Famiglia Mosso resultó ganadora en el Expovina de Zurich. Allà el vino Famiglia Mosso Malbec Oak cosecha 2006, obtuvo medalla de oro con 89 puntos. De este importante evento participaron aproximadamente 2000 vinos de todo el mundo. Nuestro paÃs recibió 7 medallas en total, de las cuales 5 son de plata y [...]
August 2nd, 2008 admin La gran sorpresa y el recomendado de Bodegas y Viñedos Gabrielli. Este corte de Malbec 40%, Cabernet Sauvignon 40% y Merlot 20%, está en su mejor momento y sin dudas con gratas sorpresas en adelante. Catado recientemente con el mismÃsimo Licenciado Rubén Sfragara, quien a modo de ascesor enológico, diseñó este Blend, nos comentó que [...]
July 2nd, 2008 admin Ya se encuentran disponibles en Las Fincas Vinoteca los extraordinarios Espumantes Margot. Con su primer propuesta Bodega Margot nos presenta su Blanc de Blancs, con uvas Chardonnay en un 80% y Chenin en un 20 %, Viñedos: producción anual controlada de hasta 100 quintales por ha.Cosecha: febrero, manual en cajas de 17 kgs. 1º fermentación: [...]
Posted in Espumantes, Vinos Tags: amargo, aroma, aromas, boca, bodega, cava, cepa, cepas, chardonnay, cosecha, extra, las fincas, Manual, mendoza, uvas, vino, vinoteca No Comments »
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