April 7th, 2009 
admin ¿Vinos que se venden solos, sin ayuda del marketing y sostenidos en el conocimiento del público? La historia de Carmelo Patti es la de una búsqueda de un tesoro: ese que solamente de forma provisoria podría llamarse calidad, porque encierra muchas particularidades y variantes. Vinos Premium, estilo personal, propio.
Carmelo Patti es un hombre de sonrisa [...]
April 3rd, 2009 admin La Bodega Ruca Malen fue seleccionada por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator como una de las 10 bodegas argentinas que transitan el camino hacia la más alta calidad.
El articulo publicado hace referencia a sus fundadores, Jean Pierre Thibaud y Jaques-Louis de Montalembert, de origen francés y al nuevo enólogo Pablo Cúneo, ex Bodega Terrazas [...]
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Tags: America, argentina, argentinas, bodega, Bodegas, de montalembert, de origen, del vino, fundadores, jaques, jean pierre thibaud, la bodega, mendoza, origen, revista, tea, terrazas de los andes, vino, Wine, wine spectator 
1 Comment » April 1st, 2009 admin Es el sueño del prestigioso Enólogo Francés Michel Rolland, quien reunió a media docena de los mejores productores franceses en 850 hectáreas de desierto virgen, ese oasis en Vistaflores, Valle de Uco Mendoza, lugar que cautivó e inspiró a Michel, y donde comenzaron a plantar viña en 1999. La primera bodega construida [...]
Posted in Bodegas, Vinos Tags: argentina, bodega, del vino, Francia, franco, la argentina, malbec, mendoza, michel rolland, mundo del vino, nuevo mundo, oasis, perla mendoza, planta, respaldo, sin duda, valle de uco, vino, Vinos, virgen No Comments » March 29th, 2009 admin Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.
Con [...]
Posted in Bodegas Tags: argentina, aroma, caberent franc, cabernet, Cabernet Sauvignon, cepa, cepas, de origen, del vino, don tiburcio, el trapiche, fina, frutas, frutas rojas, la argentina, las frutas, maduras, malbec, matices, mendoza, merlot, michel rolland, origen, persistencia. fundador, precursor, sabor, taninos, vainilla, vino, vitivinicultura No Comments » March 29th, 2009 admin 1 El vino tiene que armonizar con la comida, y la comida con el vino. 2 No hay que olvidarse que la armonía no solo depende de carne roja, blanca o de caza. Muchas veces el plato está dominado por el sabor de la salsa que acompaña. Por lo tanto hay que tomar en [...]
March 27th, 2009 admin Se podría decir que los mensajes que se descubren en la degustación de un vino se pueden apreciar a través de una técnica denominada cata o degustación.
Vista
Es recomendable para este proceso visual situarse en un cuarto con buena luz sobre un fondo blanco. La copa no debe ser de color y debe llenarse hasta un [...]
Posted in Consejos Tags: ácido, amargo, aroma, aromas, boca, cata, copa, copas, degustación, del vino, el sentido del olfato, gusto, la boca, la luz, los tres, matices, muchas veces, sabor, sabores, sentido del olfato, tea, unos, vino 1 Comment » March 25th, 2009 admin Los expertos recomiendan que el vino tinto se sirva siempre a la temperatura ambiente, pero que significa realmente esto de la “Temperatura Ambiente?”
Por ejemplo en Francia significa un ambiente no muy caluroso, pero en California o Méjico, temperatura ambiente significa un mínimo de 30 grados en verano.
Sin duda, entonces que temperatura ambiente para los vinos [...]
Posted in Consejos Tags: acidez, anestesia, aroma, aromas, Blancos Jóvenes, cava, Chanpagnes, copa, cosecha, del vino, el clima, el tiempo, exigen, expertos, Francia, grados centigrados, lenta, maduros, sabido, sin duda, Special, Tintos añejados, través del tiempo, unos, vino, Vinos, vinos blancos, Vinos Blancos secos, Vinos Espumantes, Vinos Rosados, Vinos Tintos 1 Comment » March 25th, 2009 admin Antiguamente sólo se empleaban las tradicionales bodegas a gran profundidad bajo el suelo, ya que se pensaba que ofrecían las mejores condiciones para preservar los vinos. Las cavas eléctricas permiten actualmente que todos los amantes del vino puedan proteger sus preciadas botellas en la comodidad de sus propios hogares. Y lo pueden hacer en [...]
March 15th, 2009 admin Español de nacimiento, se hizo ciudadano norteamericano (país en el que reside desde los 10 años) y hace poco realizó una inversión millonaria en Mendoza. Las expresiones de Enrique Foster tienen particularidades llamativas. Compró 12 hectáreas en La Carrodilla, pagándolas por metro cuadrado porque es una zona residencial (están ubicadas 800 metros al Sur [...]
February 18th, 2009 admin Nuevos accesorios hemos incorporado en Las Fincas Vinoteca, desde originales destapadores hasta mochilas portavino. Siempre pensando en como sorprender a nuestros clientes, agregamos productos delicadamente seleccionados en donde sus prestaciones sean realmente utiles y de asombrosa calidad. Los destacados son el destapador de acero inoxidable Easy Life de palanca, Stand de 4 accesorios, Mochila termica [...]
Posted in Accesorios, Vinos Tags: complement, del vino, las fincas, tapa, vino, vinoteca No Comments »
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