Agita Copas

Nuevo ejemplar de Bodega Gimenez Riili, su nuevo Torrontes procendente del Valle de Famatina, con una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, en la Provincia de La Rioja. Con solo una produccion de 20.000 botellas, este Torrontes se presenta de un color amarillo dorado con reflejos verdes. Un delicado perfume intenso que recueda a pomelo, manzana verde, melon y rosas. Liviano con muy buena frescura y un final muy largo. Super recomendado para aquellos amantes de esta cepa.

Michel Rolland se dió el lujo de elaborar su primer Pinot Noir al mejor estilo Burdeos pero en Vistaflores, Mendoza. Su segunda añada, vinificada en Bodega Monteviejo del Clos de los Siete,  demuestra que no solo le encontró la vuelta al Malbec en la Argentina, este Pinot Noir habla y dará que hablar.

Michel Rolland es uno de los enólogos más respetados en el mundo del vino, conocedor de terroirrs en cuatro continentes. Mariflor está elaborado con Pinot Noir cultivado a 1100 m de altitud al pie de la cordillera de los Andes y vinificado para expresar la elegante fruta roja de esta varidad en Argentina. Con un seductor balance entre suavidad y estructura, este vino puede apreciarse joven o envejecer con armonía.

Un dato: servir entre 14 y 16 grados, para una experiencia formidable.

Presentamos en Las Fincas Vinoteca la línea Huanacache, los varietales puros, jóvenes y de gran concentración, que año tras año vienen ganando calidad y adeptos. Si bien fué su Syrah quien hizo conocer a esta bodega (gracias a su cantidad de premios internacionales), su Cabernet Franc, Malbec y Tempranillo son dignos ejemplares que merecen ser llevarlos a la copa. La novedad: Su primer Vendimia Tardía de Semillon 2005, el mísmo pasó 16 meses en 15 barricas de roble francés, para dar una producción limitada de sólo 6750 botellas de 500cc.

La bodega se emplaza al pie de la Sierra del Pedernal, a 740 metros de altitud, en suelos aluvionales pobres y pedregosos de marcad pendiente. Allí cultivan sus propias cepas en espalderas orientadas de norte a sur e irrigadas por goteo con agua de pozo. Obtienen rendimientos de 12 toneladas por hectárea. Las variedades cultivadas son Chardonnay, Syrah. Bonarda, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. La bodega está equipada con 34 tanques de acero inox de 6 a 28 mil litros con doble camisa de frío y calor, empleados para fermentación y almacenaje. Poseen prensas pneumáticas, filtros, bombas, mesas de selección y equipo de frío de última generación, todos de origen italiano. Para la crianza de los vinos reserva poseen 50 barricas de roble francés y americano (mitad, mitad). El enólogo residente es Jorge Pérez Staib, quien cuenta con el apoyo del enólogo Alfredo Despous en la creación de los vinos.

Original Blend biterruño de Malbec del las zonas de Lunlunta (donde salen, a mi parecer, los mejores malbec del país) y Agrelo, Mendoza, con la idea es que cada componente haga su aporte para logar un vino más concentrado y complejo. Durante los últimos 20 años, Nicolás Catena Zapata y su equipo de agrónomos han plantado una enorme cantidad de varietales, incluso de clones distintos en diversos microclimas de la montaña. La variación de tipos de suelo, temperaturas promedio y amplitud térmica que existen en cada altitud, originan un sinfín de microclimas únicos. D. V. Catena Malbec Malbec 2003 es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos. El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, suavidad y volumen al paladar. Adrianna entrega aromas delicados de violetas, crema de cassis y frutos negros, aportando dulzura al paladar. Ambos lotes se conjugan de manera excepcional para dar origen a este gran vino, intenso y concentrado, con un final de boca largo y muy persistente.

Fruto del esfuerzo de tres generaciones apasionadas por la vitivinicultura, este extra brut de vigorosa intensidad es ideal para compartir con quienes entienden que hay momentos que pueden quedar grabados para siempre. Elaborado con uvas Chardonnay y Pinot Noir que le otorgan un delicado aroma floral con matices cítricos. Suave, equilibrado y con delicadas burbujas. Ideal para degustar antes y durante sus comidas. 

La totalidad del proceso es conducido bajo las más estrictas condiciones de higiene para prevenir oxidaciones, mantener todas las cualidades organolépticas y asegurar una correcta maduración del vino en las botellas.

Nombre del Vino: Perpetuum Extra Brut Composición Varietal: Chardonnay y Pinot Noir Añada: 2004 Ubicación del Viñedo: Maipú, Zona Alta del Río Mendoza. Mendoza, Argentina. Altitud: 820 msnm Producción: 120 qq por ha.

Los vinos Gimenez Riili son una tradición familiar que se remonta a 1945, año en que su fundador, Don Pedro Gimenez, eligió las tierras de Maipú, Mendoza, para sembrar sus sueños y cosechar las mejores uvas. La bodega, construida en la década de 1920 y actualmente remodelada y modernizada por completo, se encuentra en Mayor Drummond, Lujan de Cuyo. Se encuentra a cargo del enólogo Norberto Moreno quien impone su experiencia laboral producto de su incursión por los mercados de USA y Francia. La familia está comprometida en buscar el avance en las prácticas enológicas combinando al mismo tiempo los usos y costumbres artesanales con tecnología y maquinarias de última generación. Las uvas que dan origen a los vinos provienen del viñedo propio ubicado en General Ortega, Departamento de Maipú, Provincia de Mendoza, bajo el imponente marco de la Cordillera de los Andes. La altitud es de 800 m . sobre el nivel del mar, y la precipitación promedio 200 mm . por año, con un clima de gran amplitud térmica. Las uvas maduran lenta y uniformemente, entregando aromas varietales intensos y definidos. Es esta geografía única, favorecida por una combinación extraordinaria de días de sol, excelentes suelos y noches frías, lo que hace que Mendoza sea una región productora de vinos de primer nivel mundial.