Agita Copas

La Bodega Ruca Malen fue seleccionada por la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator como una de las 10 bodegas argentinas que transitan el camino hacia la más alta calidad.
El articulo publicado hace referencia a sus fundadores, Jean Pierre Thibaud y Jaques-Louis de Montalembert, de origen francés y al nuevo enólogo Pablo Cúneo, ex Bodega Terrazas de los Andes. La bodega, con sede en Luyan de Cuyo Mendoza, fue fundada en 1998.

Wine Spectator es una de las revistas más importantes e influyentes dentro de la industria del vino. Posee más de 30 años de trayectoria. La revista tiene una circulación de 2,2 millones de ejemplares.

Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.
Con este vino, Benegas buscó incorporar un producto más joven, donde aparezcan los matices frutados propios de la uva, sin alejarse de la finura que le otorga la barrica de roble.
COMPOSICION: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec sobre la base de un 20% del Blend Benegas.

CRIANZA: 18 meses en Roble Francés.
CARACTERISTICAS SESORIALES:
Color: Brillante, con matices combinados entre el violáceo del Malbec, y los toques rubí atejados del vino de barrica.
Aroma: Prevalecen las frutas rojas maduras y un fondo vainilla achocolatada, aportada por el blend.
Sabor: Intenso, frutado, con buen final y persistencia. Taninos presentes pero suaves.

A base de Malbec de Luján una bodega local desarrolló el primer “Ice Wine” argentino, un vino preciado en países como Canadá, Austria y Alemania. Este vino, denominado en sus países de origen como Ice Wine, tiene un exponente mendocino. Se trata de un producto de bodega Las Perdices que fue lanzado al mercado el año pasado y por sus características, es un vino de baja producción y alto valor agregado. A diferencia de las uvas de Canadá, las de Mendoza no se congelan en viñedo y por tanto deben pasar varios días en bodega donde se las somete a temperaturas inferiores a 8 grados bajo cero. Si bien el Ice Wine puede elaborarse con infinidad de varietales, los dueños de Las Perdices pensaron que la presentación del producto merecía ser lanzada con el Malbec. En particular porque el emprendimiento está en Agrelo, zona emblemática de esta uva.  “La magia de este vino es la concentración que alcanza, concentración en todo sentido, no sólo azucar, sino acidez, aromas, sabores, en otras palabras complejidad. Yo había hecho 200 botellas en el 2006, a modo experimental y lo llevé a ferias como La Rural (Vinos y Bodegas, en septiembre de 2006). Esto fue un poco el desencadenante de la decisión, a la gente le encantó, en especial al público femenino. Es algo novedoso y único y nuestra idea es demostrar que se pueden hacer otras cosas muy interesantes, además de lo que todos conocemos. Era un desafío y lo estamos abordando”, cuenta su hacedor. El resultado de este desafío es un vino de color rojo cereza brillante, con aromas de frutas rojas muy maduras (pasas de ciruela, guindas), untuoso y complejo en boca. Es ideal para acompañar diversos quesos, patés o postres. Tiene una graduación alcohólica de 11,50, 170 gramos de azúcar por litro. Se bebe a temperatura muy baja. Entre 6 y 8 grados. Necesita un prolongado período de guarda: 5 a 7 años. Se comercializa en botellas de 375 ml, que valen $80, y ya esta disponible en Las Fincas Vinoteca.

Viña Las Perdices está ubicada en el pedemonte de la Cordillera de Los Andes a 1030 m.s.n.m, en Agrelo Luján de Cuyo, primera zona de Denominación de Origen Controlada. Las Perdices es un emprendimiento familiar desarrollado por Juan Muñoz López, su esposa Rosario y sus hijos: Nicolás, Estela y Carlos. La pasión por el terruño, la actividad vitivinícola y el desafío de la crianza de vinos finos de viñedos propios los animó a emprender este camino. Fue en 1952 cuando la familia inmigró a la Argentina de la mano de don Juan Muñoz López, quien decidió dejar su Andalucía natal, en el sur de España y llegar a Mendoza en busca de nuevos horizontes. La bodega posee actualmente una capacidad de 950.000 litros en vasijas de acero inoxidable, de diferentes capacidades, de manera de optimizar los procesos y distribuir criteriosamente los mejores productos. El volumen mencionado se encuentra distribuido en 40 tanques de: 600, 250, 120, 80, 60 y 30 Hl. 

El gran recomendado es el Ice Wine malbec. Sin desmerecer, por el contrario, su Malbec 2007 y su Pinot Griogio 2008, que con grandes satisfacciones, a quienes se lo hemos recomendado han vuelto con los mejores comentarios y en agradecimiento por su ofrecimiento.

Presentamos en Las Fincas Vinoteca la línea Huanacache, los varietales puros, jóvenes y de gran concentración, que año tras año vienen ganando calidad y adeptos. Si bien fué su Syrah quien hizo conocer a esta bodega (gracias a su cantidad de premios internacionales), su Cabernet Franc, Malbec y Tempranillo son dignos ejemplares que merecen ser llevarlos a la copa. La novedad: Su primer Vendimia Tardía de Semillon 2005, el mísmo pasó 16 meses en 15 barricas de roble francés, para dar una producción limitada de sólo 6750 botellas de 500cc.

La bodega se emplaza al pie de la Sierra del Pedernal, a 740 metros de altitud, en suelos aluvionales pobres y pedregosos de marcad pendiente. Allí cultivan sus propias cepas en espalderas orientadas de norte a sur e irrigadas por goteo con agua de pozo. Obtienen rendimientos de 12 toneladas por hectárea. Las variedades cultivadas son Chardonnay, Syrah. Bonarda, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. La bodega está equipada con 34 tanques de acero inox de 6 a 28 mil litros con doble camisa de frío y calor, empleados para fermentación y almacenaje. Poseen prensas pneumáticas, filtros, bombas, mesas de selección y equipo de frío de última generación, todos de origen italiano. Para la crianza de los vinos reserva poseen 50 barricas de roble francés y americano (mitad, mitad). El enólogo residente es Jorge Pérez Staib, quien cuenta con el apoyo del enólogo Alfredo Despous en la creación de los vinos.

El Malbec joven del Clos de los Siete, elaborado en Bodega Monteviejo en Vista Flores, de la mano de Michel Rolland. Monteviejo es una de las bodegas pertenecientes al grupo Clos de Los Siete. Su dueña es Catherine Péré-Vergé, acaudalada francesa con inversiones en cristalerías y dueña de dos bodegas (chateau) en Pomerol, una de las zonas más prestigiosas por sus vinos a nivel mundial. Un vino que hoy en día, en su rango de precios, se encuentra en una excelente relación precio/calidad. El “Gran” Festivo Malbec 05 de la bodega Monteviejo de Catherine Peré Vergé ha recibido por Wine Advocate, revista de Robert Parker, 91 puntos. Y Miguel Brasco en su Anuario 2007/2008, le ha otorgado 99 puntos, considerándolo uno de sus 20 tintos preferidos y lo más importante es el sugerido de solo $24 en vinotecas

VARIEDAD 100% Malbec. SUELO Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo. SUPERFICIE 30 hectáreas. COSECHA Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. SELECCION Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante, supervisado por estrictas normas de control de calidad. VINIFICACION Tradicional con fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. NOTAS DE DEGUSTACION Es un vino joven, equilibrado en el que se puede apreciar frutos rojos maduros, mermeladas y un toque especiado. En boca es fresco y frutado, expresivo desde el centro del paladar. TEMPERATURA Servir entre 16º-18ºC. DISFRUTAR CON Quesos duros, carnes asadas y aves de caza. PROPIETARIA Catherine Péré – Vergé. ENOLOGOS Michel Rolland & Marcelo Pelleriti.

Ya está en Las Fincas Vinoteca!

 

El Lindaflor Malbec 2004 tuvo 94 puntos a través de Robert Parker en su publicación Wine Advocate. Este es el vino Premium de la Bodega Monteviejo de Catherine Peré Vergé. Fue vinificado por Michel Rolland y Marcelo Pelleriti. Manteniendo el precio sugerido de $142.- desde el año 2004.

Variedad: 100% Malbec. Suelo: Franco limoso de origen aluvional, aumentando la proporción de gravas en subsuelo. Superficie: 30 hectáreas. Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante, supervisado por estrictas normas de control de calidad. Vinificación: – Maceración en frío a 10°-12°C durante 5 días. – Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. – Fermentación maloláctica en barricas Maduración: En barricas de roble francés durante 14 meses, para luego reposar en botella a temperatura controlada durante 6 meses. Notas de degustación: Complejo y elegante vino de nivel y estilo internacional. Color rojo brillante en intenso con tonalidades y reflejos púrpura. Sus aromas son complejos de frutos de ciruela y regaliz muy maduros, pimienta negra y sutiles notas de nuez moscada. Cuerpo redondo, bien estructurado y armonioso. Sobresaliente fineza en su final largo en boca. Temperatura: Servir entre 16º-18ºC. Disfrutar con: Pastas con salsas elaboradas, carnes rojas bien condimentadas y quesos fuertes. Enólogos: Michel Rolland & Marcelo Pelleriti.

Ya disponible en nuestra Vinoteca Las Fincas.

Cuando hablamos de Malbec no podemos dejar de lado a uno de los mejores: el Val De Flores. Si bien Michel Rolland, ascesora muchas bodegas en el mundo y en Argentina por supuesto, este es Su Vino, Su Malbec elaborado en Vista Flores, Mendoza. Y como su ejemplar, podemos entender su enología, sin prejuicios ni condicionamientos. Sus $170.- los valen hasta la última gota.

Propietarios: Dany y Michel Rolland Superficie: 13has. Espalderos Malbec viejo aprox. 50 años 6 has. 6350m2. Espaldero Malbec plantado en 1998, 1ha 2981m2. Espaldero malbec 2002 0,15 has y Merlot injertado sobre pie americano año 20021ha 3600m2, Espaldero malbec sobre pie franco en todos los casos Merlot sobre pie americano. Naturaleza del Suelo: Suelo de origen aluvional franco limoso profundo, algo pedregoso con 0,1% de materia orgánica. Cosecha: Manual en cajas plásticas de 12 kg Recepción: Sistema gravitacional con doble cinta de selección manual Sistema de Vinificación: Maceración en frío a 12 ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica a 28ºC. Fermentación maloláctica en barricas a 22ºC Crianza: 100% Roble francés nuevo durante un período de 14 meses Composición: 100% Malbec Enólogo: Michel Rolland

Ya está en Las Fincas Vinoteca!

En esta ocasión un hallazgo que vale por dos! similitud en etiquetas y en nombres. De origen Australiano el NINE STONES (nueve piedras) Shiraz de Bodega Hilltops, merecedor de 90 puntos en la revista norteamericana Wine & Spirits, y su par mellizo el MIL PIEDRAS Cabernet Sauvignon de Bodega Benvenuto de la Serna en Vista Flores, Mendoza Argentina (se ve que los argentinos tenemos más piedras). Este Cabernet Sauvignon 2003 ganó el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUSvini es el concurso vinícola internacional más importante de Alemania. Junto con París, Londres, Montreal y Bruselas ocupa una de las primeras posiciones entre los concursos vinícolas del mundo. Vamos por más etiquetas gemelas!

Que grata sorpresa nos dió este vino, realmente esperabamos otro malbequito corriente y sin embargo es un gran vino, con altísima complejidad para un vino sin roble, gran naríz (darle tiempo), mucha fruta, gran cuerpo y paladar. Se nota un extraordinario trabajo de viña y enológico. Enrique Foster, de origen español y con formación vitivinícola en California conoció en 2001 el malbec argentino de Ricardo Santos y decidió comprar viñedos en Mendoza para lanzarse al desafío de producir un excelente malbec argentino, solo Malbec (just malbec dice en su sitio web). Con plantaciones de más de 20 años elaboró sus primeros vinos. Para cumplir con su sueño, construyó una bodega equipada con los últimos adelantos tecnológicos, que incluyen el uso gravitacional para una parte importante del proceso.