Azabache Malbec, Barricado Suave.
Categories: Novedades, Vinos
Tags: America, argentina, aroma, cordillera de los andes, de origen, dill, fina, franco, frutas, frutas rojas, la argentina, la cordillera de los andes, malbec, mendoza, origen, planta, pot, rosas, taninos, valle de uco, vino, Vinos, violetas
Novedad de Valle de Uco, Mendoza, que salió con la idea de competir con los grandes y no tenga dudas que va a dar batalla! Color rojo intenso y profundo con toques violetas, aroma de frutas rojas. Vino bien estructurado con taninos complejos y agradables y un perfecto equilibrio que lo hacen potente y elegante a la vez, no es el tÃpico vino de extremada concentración de Valle de Uco. Azabache Vinos es la realidad de un viejo anhelo de un par de amigos, con una vasta trayectoria en la industria vinÃcola argentina, en áreas industriales, comerciales y financieras que califican el know-how aplicado al emprendimiento. Los vinos Azabache nacen en viñedos implantados al pie de la Cordillera de Los Andes, en una zona privilegiada por su amplitud térmica, su régimen de lluvias y bendecida por el imponente sol del Valle de Uco. Un terroir exclusivo, clima semidesértico y suelo franco arenoso/pedregoso, completan un marco geográfico único. Los Vinos son elaborados respetando las más rigurosas condiciones de calidad en un establecimiento insignia del Valle de Uco, bajo tecnologÃa de última generación de origen francés y criados en barricas americanas.
Un gran Clásico Argentino, con mayor difusión en el exterior que en el mercado local, muy recomendado por Wine & Spirits y la Wine Guide 2007, ambas de origen Norteamericano, lo definen como un vino para los amantes del Old-Style y un Best Buy, nosotros lo definimos como buena relación precio/calidad.  Este clásico elaborado con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot, bajo el seguimiento del enólogo Ing. Hubert Weber, se muestra de una tonalidad brillante combinada con rojo profundo, este vino es particularmente atractivo. Su bouquet desarrollado con toques de roble por su añejamiento de 2 años en toneles franceses, se complementa con su plaladar harmonico, suave y flexible. Su acidez justa lo mantiene lleno de vida y redondo.
A los ya exitosos Corregidor y Maestre de Campo Malbec y Merlot, Viñedos Los Maitenes nos presenta el nuevo Maestre de Campo Raboso. Un potente varietal elaborado en Perdriel, Luyan de Cuyo, Mendoza, que en una cata con amigos se escucho de fondo, y como timidamente: es uno de los mejores vinos que he probado!
En 1897 se originaba esta bodega comandada por Angel Pereyra, en la privilegiada localidad de Luján de Cuyo. En 1977 la familia Pescarmona adquiere la bodega a la familia Pereyra, e inician un proceso de importantes cambios, especialmente a nivel tecnológico, pero conservando sus lÃneas arquitectónicas clásicas de fines del siglo XIX. La bodega posee entre su avanzado equipamiento lagares de acero inoxidable, moledoras de acero inoxidable a rodillo, equipos de frÃo y frigorÃficos de última generación, prensas neumáticas, removedor para clarificaciones y avanzados equipos de fraccionamiento con capacidad para más de tres mil botellas por hora. En su visita puede observarse desde una interesante colección de carruajes y autos antiguos, hasta herramientas y maquinarias vitivinÃcolas muy antiguas. En su casco se encuentra un escudo perteneciente a su fundador, el capitán Angel Pereyra. La bodega se distribuye en cuatro fincas situadas en Lujan de Cuyo, denominadas Doña Teresa, Lagarde, La Jacintana y Sebastián, donde se halla su delicada producción varietal compuesta por Cabernet, Malbec, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc y Petit Verdot en cepajes tintos; y Semillón, Chardonnay y Sauvignon Blanc en cepajes blancos. La bodega Lagarde es miembro fundador de la primera Denominación de Origen en el continente americano, y exporta sus productos a Estados Unidos, Canadá, Gran Bretaña, Paraguay y Brasil, entre otros paÃses. Unos de sus premios más destacados fue el que obtuvo por un Cabernet Sauvignon 1980, en la Vinexpo 1991, otorgándole el “Citadelles d´Or – Grand Prix d´Honneur”. Un Recomendado: “Altas Cumbres Voigner”, realizado con esta novedosa variedad (por primera vez utilizada en la Argentina), originaria del sur de Francia. Vino de gran cuerpo, con un largo final en boca. Posee aromas vibrantes, frutados y especiados.
Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.