Agita Copas

Un importante evento se realizò este fin de semana en el Aero Golf Club de nuestra Ciudad. El torneo de Golf auspiciado por Vinoteca “Las Fincas”. 

Los aficionados Matías Mangiaterra y Claudio Nieto obtuvieron el primer premio, en las categorías de 0 a 16 y 17 a 36 respectivamente, al imponerse el sábado último en la cancha del Aero Golf Club en el torneo a 18 hoyos stroke play que contó con el auspicio de Vinoteca “Las Fincas” (www.lasfincasvinoteca.com), de Fernando González, comercio ubicado en Las Heras y Sarmiento. 

La clasificación final fue la siguiente: 

Categoría de 0 a 16: 1° premio Matías Mangiaterra (13), 70 golpes netos. Le siguen Mauro Arias (11) 71, José L. Rincón (14) 73,  Marcelo Rígoli (12) 73, Martín Olaviaga (4) 74, Oscar Ferreyra (5) 74, Raúl Larregui (8) 74, Luis Bilbao (11) 75, Tomás Alberdi (10) 76, Raúl Streitenberger (13) 78, Fabián Fernández (6) 78, Néstor Carbini (13) 79, Fernando Bonifacino (11) 81, Julio Aguirre (13) 81, Alberto Tzoneff (14) 82, Guillermo Patta (6) 84. No presentaron tarjeta Carlos Pellegrini y Santiago Favre. 

Categoría 17 a 36: 1° premio Claudio Nieto (17), 72 golpes netos. Le siguen Pedro González (27) 78, Carlos Rígoli (23) 79, Ricardo Matitti (20) 80, Felix  Meiller (20) 81. No presentaron tarjeta: Carlos G. Lastra y José M. Casserly. 

Las Fincas Vinoteca en conjunto con la Bodega Gimenez Riili, auspiciaron el torneo y la entrega de premios en ambas categorias, con Perpetuum Premium Cabernet Sauvignon y Perpetuum Premium Sauvignon Blanc.

Stephen Tanzer es uno de los periodistas de vino más reconocidos en USA. Sus comentarios y newsletters tienen gran llegada e impacto. Durante la degustación que llevó a cabo en noviembre del 2008, otorgó 89 puntos (muy bueno a excelente) a nuestro Malbec y lo describió de la siguiente manera:” Brillante e intenso color rubí. Aromas profundos y puros a frutos del bosque, regaliz y chocolate amargo. Dulce, jugoso e intenso, con sabores concentrados a frutas rojas y tabaco picado. Tiene un final de taninos dulces y notas perdurables a hierbas y regaliz.” Nos sentimos especialmente satisfechos ya que este reconocimiento supone un incentivo para el desarrollo de nuestra labor. 

Felicitaciones desde Las Fincas Vinoteca para todos los que con tanta pasion y trabajo hacen de Gimenez Riili una excelente Bodega.

Luego de los grandes eventos realizados este año en nuestra ciudad por Las Fincas Vinoteca, con degustaciones, catas dirigidas, menues por paso, personalidades de lujo, finalizamos el 2008 con la prestigiosa presencia de Bodega Gimenez Riili. De esta forma cerramos el año con broche de oro se podria decir! La presencia de Federico Gimenez Riili (recientemente llegado de Alemania, en donde dicto cursos), colmo de calidez en la cava de Artemio Gramajo ayer por la tarde, y lo mas interesante que eso se nota en sus vinos como se escucho decir a los concurrentes. Los productos catados y muy bien explicados fueron: Perpetuum Extra Brut, Perpetuum Torrontes, Perpetuum Premium Merlot y Gimenez Riili Reserva II, en este ultimo los apausos fueron contundentes! Una gran noche en la cual quienes estubieron presentes la recordaran por mucho tiempo.

Extraordinaria noche de degustación pasamos ayer de la mano de gente de la Bodega Atilio Avena en la Cava de Artemio Gramajo, en donde Gustavo Urbani presento, con la gran humildad que lo caracteriza, la historia de la bodega para dar paso a la degustación de los vinos. A cargo del Sommelier Jorge Bourdieu estuvo la cata de vinos y una interesantísima charla sobre los productos, análisis sensorial y respondiendo todas las preguntas de los presentes, que con una admirable atención y participación, hicieron que se transforme en un evento muy ameno y distendido. Tuvimos la oportunidad de catar el Shiraz Rose, Malbec Joven, Malbec Roble y para finalizar el Reserva Roble Cabernet Sauvignon-Merlot, donde se despidió a Jorge con un fuerte aplauso. Luego pasamos al salon principal para cenar entre amigos con un menú preparado por Mauro Dewald, con la calidad y atención que nos tiene acostumbrados. Quedo muy bien la ensalada de frutos de mar con aceite de oliva Blend de Atilio Avena, maridada con el Torrontes Joven, una delicia el Lomo Patagónico, con hongos ahumados combinado con el Malbec Roble y un sueño las frutillas remojadas en el Shiraz rose!

Como es nuestra costumbre, desde Las Fincas Vinoteca agradecemos a todos aquellos que hacen posible que en nuestra ciudad se puedan realizar estos eventos y que todos podamos conocer mas sobre la cultura del vino.

Llego a Las Fincas Vinoteca el Gran Malbec de Bodegas y Viñedos Gabrielli, recientemente embotellado y etiquetado, es todo delicadeza y armonía, desde su vestimenta hasta su final largo y suave. Lejos de aquellos gruesos y estructurados vinos diseñados for export, el Familia es for argentine people, es por ello que decimos: un ejemplar ideal para disfrutarlo con una cena entre amigos, que por su equilibrio y suavidad, le quedan muy bien las mollejas! Composición Varietal: Malbec 100%. La vendimia se realizo en el mes de Abril, de forma manual en cajas de 20 kg. En Bodegas se practicó una selección manual y un descobajado inmediato. La fermentación es clásica con levaduras seleccionadas en piletas de concreto. El tiempo de maceración total es de 30 días. La crianza, sobre el 80 % del volumen, es en roble francés y americano durante 18 meses. Aconsejamos un tiempo de guarda no superior a los cinco años, de todas formas es un vino que esta en condiciones de catar hoy mismo, con especial atención en la temperatura de servicio, y uso de decanter.

La bodega boutique Famiglia Mosso resultó ganadora en el Expovina de Zurich. Allí el vino Famiglia Mosso Malbec Oak cosecha 2006, obtuvo medalla de oro con 89 puntos. De este importante evento participaron aproximadamente 2000 vinos de todo el mundo. Nuestro país recibió 7 medallas en total, de las cuales 5 son de plata y 2 de oro. El malbec Famiglia Mosso cosecha 2006 es elegante a la vista con aromas que recuerdan a ciruelas y moras, junto a un carácter especiado (pimienta negra) en perfecto equilibrio con la vainilla y el tostado del roble. En boca es armónico, untuoso y de buen final, con taninos suficientes para una correcta guarda estimada en 5 años La premisa de Bodega Mosso, es producir pequeñas partidas limitadas, sin sacrificar calidad, ni en el producto ni en la presentación y sin emprender acciones a corto plazo por más “atractivas” que éstas sean. Elabora malbec y rosé de malbec, con uvas propias de los antiguos viñedos de Finca Lunlunta, de donde se obtienen vinos de alta calidad enológica. Prueba de ello es que este viñedo fue el primero en Lunlunta en obtener del INV el reconocimiento, el registro, la protección y el derecho a usar la Indicación Geográfica “Lunlunta” (Ley Nacional 25.163 de Indicación Geográfica). Exporta a Suiza y al Mundo del Vino en Santiago de Chile. En el mercado interno se comercializa en Córdoba, Rosario y en Provincia de Buenos Aires.

Fuente: www.areadelvino.com

Felicitaciones a Pablo Mosso y a todo el equipo de trabajo. Que alegria y que emoción para todos aquellos los que apostamos a esta bodega y a este Malbec, que sin dudas no fue casual haber sido elegido el vino del mes por Las Fincas Vinoteca y que, además, en tan poco tiempo se halla convertido en un ejemplar de culto en nuestra ciudad.

 

Se hizo presente en Las Fincas Vinoteca este 100% Malbec 2006, de tan sólo 6.500 botellas, donde se seleccionaron las mejores uvas de sus propios viñedos ubicados en el Valle de Uco, Mendoza, para darle vida a este gran vino, luego de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Un full Malbec de color rojo rubí intenso con notas violáceas, despliega produndos aromas a frutos rojos y especias. Muy buena estructura, robustez y gran armonía, dejando un final largo con recuerdos a vainilla y chocolate.

Gimenez Riili, una bodega que cada año apuesta más a elavorar vinos de excelente calidad y diseño, este Malbec es un ejemplo de ello.

La gran sorpresa y el recomendado de Bodegas y Viñedos Gabrielli. Este corte de Malbec 40%, Cabernet Sauvignon 40% y Merlot 20%, está en su mejor momento y sin dudas con gratas sorpresas en adelante. Catado recientemente con el mismísimo Licenciado Rubén Sfragara, quien a modo de ascesor enológico, diseñó este Blend, nos comentó que las viñas que dieron origen a este Blend tienen una densidad de 7.000 plantas por hectárea y la cosecha es manual en cajas de 20 kgs. La molienda, con selección manual de racimos, descobajado y llenado por gravedad de las piletas con adición de levaduras seleccionadas. La fermentación, a temperatura de entre 25 y 28 C, con maceración pre y post fermentativa y fermentación maloláctica cumplida. El mismo se crió el 100% del vino en barricas de roble francés durante 12 meses para luego efectuar el blend, además, un tiempo de estiba de 12 meses en bodega. Este ejemplar nos brinda una armoniosa nariz ahumada y de frutas maduras combinadas con pimientos rojos cocidos, de gran estructura y equilibrio en boca, con una acidez bien marcada pero justa y con un volumen amable y final largo y memorioso.

Un producto exclusivo, donde se embotellaron solamente 3.025 botellas

Una investigación demostró que el resveratol, un antioxidante que abunda en uvas y moras demora el deterioro del organismo.

El resveratrol, antioxidante abundante en el vino tinto, enlentece el deterioro del organismo, sobre todo en las funciones cardiovasculares, según un estudio que se hizo en ratones y que hoy fue dado a conocer. Así, la popular bebida sigue sumando evidencias sobre un supuesto beneficio para la salud, aunque habrá que esperar pruebas en humanos. Esta investigación, realizada y financiada en parte por el Instituto Nacional Estadounidense sobre el Envejecimiento (NIA), fue realizada luego de los resultados de trabajos en 2006 que mostraron que el resveratrol mejoraba la salud y la longevidad de los ratones que sufren exceso de peso. Las conclusiones del último estudio confirman los resultados de investigaciones anteriores que permiten pensar que el resveratrol, una molécula que se encuentra en las uvas y las moras, imita en los ratones algunos efectos de la reducción de calorías, medio más eficaz hasta ahora para minimizar los efectos de la edad y prolongar la vida en los mamíferos. El estudio, divulgado en la revista Cell Metabolism del 3 de julio, podría incrementar el interés ya importante por el resveratrol como potencial tratamiento contra el deterioro por la edad, indicaron investigadores del NIA (National Institute on Aging). Subrayaron, no obstante, que su investigación se basa en ratones y no en humanos, y por lo tanto no puede aplicarse inmediata y directamente a las personas cuya salud está sometida a una variedad de factores diferentes a los que afectan a los animales de laboratorio.

Fuente: AFP

Sorpresa tras sorpresa de esta gratificante bodega, el Reserva volvió a sacudir nuestra copa, llenarla de color y aromas, y por sobre todas las cosas, devolvernos aquella ilusión que al destapar una botella nos vamos a encotrar el vino que esperamos, con ese plus que sólo los buenos vinos ofrecen!

La familia Gimenez Riili produjo este excelente blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. De tan solo 6.500 botellas, se seleccionaron las mejores uvas de los viñedos ubicados en Maipú y Valle de Uco, para luego permanecer 8 meses en barricas nuevas de roble francés.