Agita Copas

Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.
Con este vino, Benegas buscó incorporar un producto más joven, donde aparezcan los matices frutados propios de la uva, sin alejarse de la finura que le otorga la barrica de roble.
COMPOSICION: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec sobre la base de un 20% del Blend Benegas.

CRIANZA: 18 meses en Roble Francés.
CARACTERISTICAS SESORIALES:
Color: Brillante, con matices combinados entre el violáceo del Malbec, y los toques rubí atejados del vino de barrica.
Aroma: Prevalecen las frutas rojas maduras y un fondo vainilla achocolatada, aportada por el blend.
Sabor: Intenso, frutado, con buen final y persistencia. Taninos presentes pero suaves.

Stephen Tanzer es uno de los periodistas de vino más reconocidos en USA. Sus comentarios y newsletters tienen gran llegada e impacto. Durante la degustación que llevó a cabo en noviembre del 2008, otorgó 89 puntos (muy bueno a excelente) a nuestro Malbec y lo describió de la siguiente manera:” Brillante e intenso color rubí. Aromas profundos y puros a frutos del bosque, regaliz y chocolate amargo. Dulce, jugoso e intenso, con sabores concentrados a frutas rojas y tabaco picado. Tiene un final de taninos dulces y notas perdurables a hierbas y regaliz.” Nos sentimos especialmente satisfechos ya que este reconocimiento supone un incentivo para el desarrollo de nuestra labor. 

Felicitaciones desde Las Fincas Vinoteca para todos los que con tanta pasion y trabajo hacen de Gimenez Riili una excelente Bodega.

A base de Malbec de Luján una bodega local desarrolló el primer “Ice Wine” argentino, un vino preciado en países como Canadá, Austria y Alemania. Este vino, denominado en sus países de origen como Ice Wine, tiene un exponente mendocino. Se trata de un producto de bodega Las Perdices que fue lanzado al mercado el año pasado y por sus características, es un vino de baja producción y alto valor agregado. A diferencia de las uvas de Canadá, las de Mendoza no se congelan en viñedo y por tanto deben pasar varios días en bodega donde se las somete a temperaturas inferiores a 8 grados bajo cero. Si bien el Ice Wine puede elaborarse con infinidad de varietales, los dueños de Las Perdices pensaron que la presentación del producto merecía ser lanzada con el Malbec. En particular porque el emprendimiento está en Agrelo, zona emblemática de esta uva.  “La magia de este vino es la concentración que alcanza, concentración en todo sentido, no sólo azucar, sino acidez, aromas, sabores, en otras palabras complejidad. Yo había hecho 200 botellas en el 2006, a modo experimental y lo llevé a ferias como La Rural (Vinos y Bodegas, en septiembre de 2006). Esto fue un poco el desencadenante de la decisión, a la gente le encantó, en especial al público femenino. Es algo novedoso y único y nuestra idea es demostrar que se pueden hacer otras cosas muy interesantes, además de lo que todos conocemos. Era un desafío y lo estamos abordando”, cuenta su hacedor. El resultado de este desafío es un vino de color rojo cereza brillante, con aromas de frutas rojas muy maduras (pasas de ciruela, guindas), untuoso y complejo en boca. Es ideal para acompañar diversos quesos, patés o postres. Tiene una graduación alcohólica de 11,50, 170 gramos de azúcar por litro. Se bebe a temperatura muy baja. Entre 6 y 8 grados. Necesita un prolongado período de guarda: 5 a 7 años. Se comercializa en botellas de 375 ml, que valen $80, y ya esta disponible en Las Fincas Vinoteca.

Con su atractiva etiqueta, que nos recuerda a algún ejemplar francés, este es un vino bien argentino y un gran salteño. No importa el alcohol si los taninos estan maduros, le dijo Michel Rolland a Arnaldo Etchart mientras elaboraban este vino, sus 16%vol, confirman lo dicho. Un corpulento vino, del cual ya quedan pocas botellas. Variedad: 85% Malbec. 15% Cabernet Sauvignon. Viñedo: Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina. Tipo de viña: espaldero. Edad de la viña: más de 60 años. Riego por surco, con aguas de vertiente. Altura sobre el nivel del mar: 2.035 metros. Producción: 5.000 cajas de 6 botellas de 750 cm3. Cosecha: Cosechado a mano, en cajas de 18 kg. cada una, en su maduración óptima Mesa de selección. Segunda quincena de Marzo y primera quincena de Abril de 2005. Vinificación: – Fermentación de 10 días a 28 – 30°C. – Maceración larga (4 semanas) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable, a temperatura controlada. -Fermentación Maloláctica en barrica. – Sin filtrar. Enólogo: Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) & Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia). Crianza: 12 meses en 70% roble francés de segundo uso, 30% roble francés nuevo. (Barricas Saury de 225 litros). Degustación: Este corte ofrece admirablemente complejidad y riqueza. Frutas rojas a la nariz y gran estructura en boca, con taninos suaves. Es un vino muy bien balanceado. Se puede guardar 2-3 años. Ya está en Las Fincas Vinoteca!

Ya se encuentra entre nosotros la nueva línea de vinos de la centenaria Bodega Humberto Canale. ESTATE se denominan estos ejemplares diseñados, tanto para la comercialización del mercado interno, como el  externo, el ingles casi en su totalidad. El diseño de este vino refleja la tradición y una expresión pura del “Terroir” patagónico argentino. Un estilo refinado y complejos tanto en nariz como en boca. Su justo paso por roble les otorga una dimensión extra que lo convierte en vinos irresistibles. Los taninos dulces, junto a un buen cuerpo brindan la estructura necesaria para una guarda media. De intenso cuerpo y color, con sorprendentes aromas a frutas rojas, eucaliptus, aguaribay. Luego de un año en botella se vuelve untuoso, intenso, concentrado.

Esta nueva línea de vinos se degustará con la presencia del personal de la Bodega Humberto Canale el día 23 de Noviembre a las 21 hrs. Para consultas o reservas: lasfincas@datafull.com o al Tel 02926 – 421501

Una cita del genial Anatole France dice: “Las verdades que revela la inteligencia permanecen estériles. Sólo el corazón es capaz de fecundar los sueños”. Tal parece ser el principio que guió a Patricio Reich para llevar a cabo su proyecto Renacer y sus vinos Punto final. Patricio es chileno, soñador, apasionado y empresario. En ese orden. Socio y Director hasta 1994 de la reconocida Viña San Pedro (propietaria en Argentina de Bodega La Celia), retoma en nuestro país su pasión por los vinos. Para ello convocó a Alberto Antonini, reconocido winemaker italiano, para producir vinos únicos y con un estilo tan definido como el de su protector. “Queremos, con nuestros enólogos argentinos y la experiencia de Alberto lograr la máxima expresión del tremendo potencial enológico que tiene la Argentina”, resume Patricio Reich.

El recomendado: Punto Final Reserva Malbec 2003 Color intenso y atractivo. Buena densidad, aromas de frutas donde la vainilla tiene una buena complejidad a la vez. Mucha frescura, amabilidad al primer ataque. Es un vino elegante, con mucha finura y taninos casi sedosos. Acidez marcada con una frescura indiscutible. Es un vino elegante y bien hecho. Winemakers: Alberto Antonini y Héctor Durigutti Cosecha: 2003 Composición Varietal: 50% Malbec de La Consulta – 50% Malbec de Agrelo. Viñedos: de más de 50 años con una producción inferior a 60 quintales por hectárea. Cosecha: manual en cajas plásticas de 17 kg. Selección: manual de racimos y granos. Maceración: durante 7 días a 8ºC. Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 27 a 31ºC. Fermentación maloláctica: con cepas indígenas en barricas. Crianza: 100% añejado en barricas de roble francés durante 16 meses. Tiempo de estiba en botella: 6 meses. Notas de cata: color rojo intenso con matices violáceos. A la nariz impacta por la perfecta combi-nación entre las frutas rojas y las notas tostadas aportadas por la barrica de roble. En boca se percibe como un vino complejo, estructurado, untuoso, y de gran persistencia en boca.

Se puede deslumbrar con las nuevas etiquetas, sentir atracción por los nuevos diseños de vinos, probar y degustar cientos de vinos, pero cuando uno vuelve a destapar un Finca La Anita, recién ahí se encuentra con la verdad del vino. Aquí se nota el cuidado y las firmes inteciones de hacer vinos para amigos, que disfrutan de lo bueno. Son sólo 5.360 botellas de Malbec las que embotellaron como LUNA, de esta cosecha 2004, una gran añada. Vinificado en Finca La Anita, con uvas de la finca, cultivadas con esmero, este varietal responde con personalidad a las características del cepaje, color rojo intenso, aromas y gusto que recuerdan frutas rojas. Es un buen exponente de esta variedad, tan arraigada en Mendoza, que reposó en barricas de roble francés, sin que se desdibujaran en él las esencias de la uva. Este Malbec es un vino carnoso, frutal, buen exponente de la variedad. El clon del que proviene es fruto de una cuidada selección, lo que sumado a los manejos en el cultivo y vinificación le han otorgado estructura, fineza, elegancia, Le auguramos buenas posibilidades de guarda.

Novedad de Valle de Uco, Mendoza, que salió con la idea de competir con los grandes y no tenga dudas que va a dar batalla! Color rojo intenso y profundo con toques violetas, aroma de frutas rojas. Vino bien estructurado con taninos complejos y agradables y un perfecto equilibrio que lo hacen potente y elegante a la vez, no es el típico vino de extremada concentración de Valle de Uco. Azabache Vinos es la realidad de un viejo anhelo de un par de amigos, con una vasta trayectoria en la industria vinícola argentina, en áreas industriales, comerciales y financieras que califican el know-how aplicado al emprendimiento. Los vinos Azabache nacen en viñedos implantados al pie de la Cordillera de Los Andes, en una zona privilegiada por su amplitud térmica, su régimen de lluvias y bendecida por el imponente sol del Valle de Uco. Un terroir exclusivo, clima semidesértico y suelo franco arenoso/pedregoso, completan un marco geográfico único. Los Vinos son elaborados respetando las más rigurosas condiciones de calidad en un establecimiento insignia del Valle de Uco, bajo tecnología de última generación de origen francés y criados en barricas americanas.

La Empresa familiar de Susana Riili y Eduardo Giménez lanzó al Mercado su nuevo Merlot 2006 para completar la línea PERPETUUM PREMIUM. Bajo el meticuloso trabajo enológico de Norberto Moreno, lograron este extraordinario ejemplar con mucha personalidad (que es lo que suele faltarle a los Merlot). De solo 12.500 botellas, este Merlot fue elaborado con uvas de sus viñedos propios, 30% Valle de Uco y 70% Maipú. Esta característica biterruño aporta major complejidad y concentración en color y aromas sin dejar la elegancia y delicadeza típica de esta bodega. El mismo fue criado 12 meses en barricas nuevas de robre Francés y Americano.
Se presenta con un color rojo rubí intenso con tonos purpúreos. En naríz encontramos notas de pimiento asado y frutos rojos maduros con notas de vainilla. En boca, pimiento asado y frutas rojas maduras, con sabores de ciruela, vainilla y chocolate que complementan los taninos suaves y elegantes.

Que lástima que tan solo quedan 4000 botellas de este ejemplar, que tan bien le sentó el tiempo. Este Malbec 2000 fue una total sorpresa, diría que está en su mejor momento! Color:Rojo intenso con tintes violáceos. Aroma: Frutal y especiado. Presencia de la madera de roble. Sabor:Madera nueva, frutas rojas y especiado. Conservación: De 12 a 18 meses en barrica y 12 meses en botella Conducción del viñedo: Viña baja Altura: De 850 a 900 mts. sobre el nivel del mar Producción : 60 QQ por Ha. Peso: 8.400 kgs ( 6 botellas de 75 cl.) Alto contenido de RESVERATROL.

La bodega ofrece actualmente visitas guiadas con degustación en la “Sala Tradicional”, la posibilidad de, mediante un arancel, acceder a degustación de vinos Premium (vinos de autor y premiados), en grupos muy reducidos en la “Cava de Vinos Premium”. Y para quienes disfrutar un poco más, avisando con cierta anticipación, se puede acceder al “Salón de Crianza Gourmet”, donde se realizará degustación de vinos y maridaje con comidas típicas de la región.