Agita Copas

Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.
Con este vino, Benegas buscó incorporar un producto más joven, donde aparezcan los matices frutados propios de la uva, sin alejarse de la finura que le otorga la barrica de roble.
COMPOSICION: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec sobre la base de un 20% del Blend Benegas.

CRIANZA: 18 meses en Roble Francés.
CARACTERISTICAS SESORIALES:
Color: Brillante, con matices combinados entre el violáceo del Malbec, y los toques rubí atejados del vino de barrica.
Aroma: Prevalecen las frutas rojas maduras y un fondo vainilla achocolatada, aportada por el blend.
Sabor: Intenso, frutado, con buen final y persistencia. Taninos presentes pero suaves.

Una cita del genial Anatole France dice: “Las verdades que revela la inteligencia permanecen estériles. Sólo el corazón es capaz de fecundar los sueños”. Tal parece ser el principio que guió a Patricio Reich para llevar a cabo su proyecto Renacer y sus vinos Punto final. Patricio es chileno, soñador, apasionado y empresario. En ese orden. Socio y Director hasta 1994 de la reconocida Viña San Pedro (propietaria en Argentina de Bodega La Celia), retoma en nuestro país su pasión por los vinos. Para ello convocó a Alberto Antonini, reconocido winemaker italiano, para producir vinos únicos y con un estilo tan definido como el de su protector. “Queremos, con nuestros enólogos argentinos y la experiencia de Alberto lograr la máxima expresión del tremendo potencial enológico que tiene la Argentina”, resume Patricio Reich.

El recomendado: Punto Final Reserva Malbec 2003 Color intenso y atractivo. Buena densidad, aromas de frutas donde la vainilla tiene una buena complejidad a la vez. Mucha frescura, amabilidad al primer ataque. Es un vino elegante, con mucha finura y taninos casi sedosos. Acidez marcada con una frescura indiscutible. Es un vino elegante y bien hecho. Winemakers: Alberto Antonini y Héctor Durigutti Cosecha: 2003 Composición Varietal: 50% Malbec de La Consulta – 50% Malbec de Agrelo. Viñedos: de más de 50 años con una producción inferior a 60 quintales por hectárea. Cosecha: manual en cajas plásticas de 17 kg. Selección: manual de racimos y granos. Maceración: durante 7 días a 8ºC. Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 27 a 31ºC. Fermentación maloláctica: con cepas indígenas en barricas. Crianza: 100% añejado en barricas de roble francés durante 16 meses. Tiempo de estiba en botella: 6 meses. Notas de cata: color rojo intenso con matices violáceos. A la nariz impacta por la perfecta combi-nación entre las frutas rojas y las notas tostadas aportadas por la barrica de roble. En boca se percibe como un vino complejo, estructurado, untuoso, y de gran persistencia en boca.

Un Malbec distinto, desde su etiqueta hasta su interior y una de las pocas opciones donde su nota de cata detallada al frente concuerda con el vino, rotundo en vista, nariz y boca. Bravo Alberto Antonini (Altos Las Hormigas) por su trabajo enológico y darle al Malbec la dignidad que merece. Composición Varietal: 100% Malbec. 80% uvas de Agrelo, 20% uvas de La Consulta Viñedos: de más de 50 años con una producción inferior a 80 quintales por hectárea. Cosecha: manual en cajas plásticas. Selección: manual de racimos. Maceración: durante 4 días a 8ºC. Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas, durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 27-29ºC. Fermentación maloláctica: con levaduras indígenas. Crianza: 20% añejado en barricas de roble francés y 80% en tanques de acero inoxidable con inserstaves por 8 meses. Tiempo de estiba en botella: 4 meses. Winemakers: Alberto Antonini y Héctor Durigutti. Notas de cata: Color: rojo rubí con tintes violáceos. Nariz: resaltan las frutas rojas como el cassis y las moras combinadas con la pimienta negra, la vainilla y el clavo de olor. Boca: se percibe como un vino moderno, estructurado, untuoso, que revela un elegante equilibrio entre sus taninos dulces y la sutil presencia de madera.

Sobre el paralelo 42 en la Cordillera de los Andes y en el corazó de la Región Andina, en verano, la empresa Frutas del Sur produce fruta fresca, y el resto del año congelados: dulces, frutas al natural y salsas, en el valle de El Bolsón, en Río Negro. Frambuesas, moras, grosella, cassis, mosqueta, sauco, maqui, guindas, ciruelas, damascos, membrillos y manzanas son cultivadas en chacras propias. Una de las niñas mimadas entre los frutos del bosque es la rosa mosqueta, que no puede comerse directamente de la planta, sino que es necesario procesarla. Excelentes las Frutas Del Bosque en Conserva, con frambuesas, moras de cultivo, guindas, cerezas, frutillas, grosellas y boiseberrys. Las Salsas de Cassis, imperdibles a la hora de coronar un buen helado de americana!

Con Michel Rolland de consultor, Federico Benegas Lynch pensó y elaboró este ejemplar en homenaje a su bisabuelo Tiburcio Benegas, gran precursor de la vitivinicultura Argentina, Gobernador de Mendoza, Fundador de El Trapiche y no menos, quien ordenara  importar en 1867 el Malbec a la Argentina, entre otras cepas prefiloxéra, de origen Francés.
Con este vino, Benegas buscó incorporar un producto más joven, donde aparezcan los matices frutados propios de la uva, sin alejarse de la finura que le otorga la barrica de roble.
COMPOSICION: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec sobre la base de un 20% del Blend Benegas.

CRIANZA: 18 meses en Roble Francés.
CARACTERISTICAS SESORIALES:
Color: Brillante, con matices combinados entre el violáceo del Malbec, y los toques rubí atejados del vino de barrica.
Aroma: Prevalecen las frutas rojas maduras y un fondo vainilla achocolatada, aportada por el blend.
Sabor: Intenso, frutado, con buen final y persistencia. Taninos presentes pero suaves.