Agita Copas

Filomena Delikateseen es una empresa de Tandil, con productos que compiten a nivel internacional en las mejores cocinas Gourmet y en los platos de todos los días. Los Pimientos son pre seleccionados en perfecto estado de maduración, cocinados con el toque justo de vinagre, como para permitir su conservación y el tiempo mínimo necesario para que el pimiento no pierda su rigidez y conserve sus cualidades naturales intactas. Suavemente aromatizados con finas hierbas, los morrones en aceite pueden acompañar una picada o simplemente ser incluidos como acompañamiento de platos fríos y calientes. En el caso de los champignones son especialmente seleccionados por su tamaño y frescura, son cocidos suavemente en vino blanco junto al morrón, la cebolla y el tomate, resaltando su suave y exquisito sabor. Impedibles los alcauciles, estos previamente seleccionados, son cortados al medio y cocidos en escabeche, lo que nos permite degustar del sabor y sentir en el paladar la textura tierna y carnosa, que permanece intacta hasta el momento de servir en el plato. Con Filomena, se tendrá la mayor travesía que experimentarán sus sentidos en contacto con el sabor y los aromas del estilo tradicional.

Este Brewpub (concepto que refiere a los restaurantes que elaboran su propia cerveza) ofrece ocho tipos distintos de cerveza ( kölsch, scotch ale, porter, honey beer, cream stout, barley wine e imperial stout, entre otras). Las mismas se fabrican respetando recetas originales de estilos europeos, en base a una cuidadosa selección de las mejores maltas (de cebada premium sin “adjuntos”) y lupulos (cascade, saaz y fuggles) del mundo. En consonancia con la bebida de la casa, se sirven platos de especialidades alemanas, tablas y tapeos que acompañan adecuadamente, además de una oferta semanal rotativa de otras presentaciones culinarias. La oferta se completa con diversos servicios: Happy Hour todos los días de 19 a 20 hs. Música en vivo los Lunes. Antares Vinilo los Miércoles. Alquiler de chopperas para eventos. Merchandising de indumentaria, chopps y banderas. El lugar se adapta para festejos especiales, eventos empresariales, presentaciones, conferencias, etc. El mismo servicio se puede encontrar en las siguientes localidades: Mar del Plata, Bariloche, Tandil, La Plata y próximamente Mendoza.

Envasadas en botellas de 330 cc y 600 cc las variedades son: Barley Wine: ‘Vino de cebada’, de color bronce, licorosa y maltosa, con un intenso acento frutado. Alc. 11%. Tirada. Kölsch: Rubia estilo alemán con alegre sabor frutado. Alc 5% Scotch: Cerveza color rubí, profundamente malteada en sus olores y sabores. Alc. 6% Porter: Clásico estilo inglés. Con notas de malta tostada y chocolate, sabor a castañas y azúcar negro. Alc. 5,5% Imperial Stout: Intenso sabor torrado y con aromas a tabaco y pasas de uva.  Estas Cervezas las podés conseguir en nuestro Local Las Fincas Vinoteca.

Filomena Delikateseen es una empresa de Tandil, con productos que compiten a nivel internacional en las mejores cocinas Gourmet y en los platos de todos los días. Los Pimientos son pre seleccionados en perfecto estado de maduración, cocinados con el toque justo de vinagre, como para permitir su conservación y el tiempo mínimo necesario para que el pimiento no pierda su rigidez y conserve sus cualidades naturales intactas. Suavemente aromatizados con finas hierbas, los morrones en aceite pueden acompañar una picada o simplemente ser incluidos como acompañamiento de platos fríos y calientes. En el caso de los champignones son especialmente seleccionados por su tamaño y frescura, son cocidos suavemente en vino blanco junto al morrón, la cebolla y el tomate, resaltando su suave y exquisito sabor. Impedibles los alcauciles, estos previamente seleccionados, son cortados al medio y cocidos en escabeche, lo que nos permite degustar del sabor y sentir en el paladar la textura tierna y carnosa, que permanece intacta hasta el momento de servir en el plato. Con Filomena, se tendrá la mayor travesía que experimentarán sus sentidos en contacto con el sabor y los aromas del estilo tradicional.